Erneuter Einsatz der Vinonauten,

diesmal auf den Balearen, über 50 Weingüter kann die kleinen Insel aufweisen, kein Vergleich zu ganz früher. Dennoch deutlich mehr als vor 6 Jahren.

Die Weine Mallorcas haben eine alte Tradition.
Bei der Eroberung durch König Jaume I. im Jahre 1229 gab es bereits einige wichtige Anbaugebiete und er erhob einige mallorquinischen Weinbauern zu Lieferanten des Königshofes in Madrid.

Im 15. Jahrhundert waren allein in Palma 156 Weinkeller registriert. Mallorcas Weine – z.B. der dem Madeira gleichgestellte, süße Malvasia – erhielten auf internationalen Ausstellungen zahlreiche Preise und machten Mallorca Weine berühmt.
Als die Reblaus gegen Ende des 19. Jahrhunderts die Weinberge in Frankreich vernichtete, erlebte Mallorca mit 30.000 ha Rebfläche und einer Weinproduktion von 49 Millionen Litern seine ganz große Blütezeit.

Ob Minigrau, Miqule Oliver oder Son Prim die Weine waren alle auf sehr hohem Niveau. Im September erkunden wir weitere Weingüter der Insel. Eine Verkostung erfolgt anschliessend im kleinen Kreis. Bei Interesse bitte via Mail melden: mb@weinabo.me

Toskana Weinreise 2014

Die Legion of Honor – die legendären Winescouts stellen die 3 Top Weingüter

Mazzi (Valpolicella), Bellavista (Lajatico) Otella (Peschiera) vor.

eine Weinreise mit vielen Neuentdeckungen, an guten Wein mangelte es nie, auch an fantastischen Slapstick Einlagen durch den Zigeuner Baron nicht. Hier nur einige kurze Anmerkungen zu einer kurzweiligen Weinreise.

Die Toskana auf einen Ritt einzunehmen – das muss nicht sein !! Also erst einmal piano Richtung Gardasee. Ein kurzer Einkehrschwung bei Mazzi.

Die beiden Brüder Stefano und Antonio sind sich einig: In allen Belangen – “gegen die Geschwindigkeit der Zeit” – was sich wenigstens beim Amarone Castel richtig bezahlt macht.

Für uns ganz klar der Beste Amarone auf unserem Kreuzzug durch das Valpolicella Classico Tal in Ziel Richtung Toskana.

Gute Weine herausragende Unterkunft – liebevolles Frühstück !!! 100 Punkte erreicht.

Grazie Stefano & Antonio – Beste Grüße an den Papa Roberto !!

Und diese Weine gibt es ab Juli nun im In Vino Leipzig:

 

Nun kommen diverse Stationen geprägt von kleinen Intermezzi von Ornelaia, hin zum  Zigeunerbaron von Castelo Sonnino und weiter bis zu einer privaten Führung unserer Weinfreunde durch ihr kleines Ferienhaus. In dem wir plötzlich prompt alle Platz fanden, obwohl laut Reiseführer nur für 2 Personen gedacht. Mehr dazu folgt in kommenden verschiedenen Artikeln.

Highlight war Belavista mit Annalisa und Maurizio und einer Verkostung im “Teatro del Silenzio” von Andrea Bocelli – dem Freund des Hauses. Karten am 20. Juli 2014 gibt es schon für 1350,- Euro. Für nächstes Jahr werden wir zwei Karten inkl. Übernachtung bei Maurizio verlosen. Auf einer der Weinabo Party …

 

Herzlich war der Empfang auf dem Weingut Bellavista. Alles war perfekt vorbereitet. Sogar das Wasser im Pool hatte die richtige Temperatur.

Trotz des immensem Durst stürzten wir uns unter Anleitung und Überwachung unseres staatlich geprüften Bademeisters Herrn A. in die toskanischen Fluten und vergaßen für wenige Augenblicke unseren Durst.

Eine Weinverkostung der dritten Dimension – fast ohne Worte. Kraftvoller Stoff, der nicht überladen wirkt. Der Wein beweist das man Frucht auch ohne zu viel Säure ins Glas bringen kann. Terre del Silencio – war mein persönlicher Favorit zusammen mit Mauritius “Super Tuscan” – diese Verkostung werden wir wohl nie vergessen !!!

Die Übernachtung mit Blick auf die gigantische Kulisse war erholsam. Die Appartements sind großzügig geschnitten. 3 Doppelbetten in liebevollem toskanischem Stil laden zum verweilen und Wein genießen ein. Ich kann es nur empfehlen, wenn Ihr eine gute Adresse in der Nähe von Volterra sucht fragt mich !!

Zimmer mit Aussicht …

Vielen Dank Annalisa und Maurizio für den Moment !!

Ciao Annalisa Maurizio !!

Grazie Maurizio – Fantstico Vino !!!

Andrea Bocelli und Maurizio

 

Bellavista

Teatro del Silenzio

 

Andrea Bocelli wurde mit Glaukom geboren. Mit zunehmendem Alter beeinträchtigte dies sukzessive seine Sehkraft. Erst nach zahlreichen Untersuchungen konnte die erbliche Augenerkrankung festgestellt werden. In der Kindheit wurde er siebenundzwanzig Mal operiert, was jedoch den Verlust der Sehkraft nicht aufhalten konnte.

Er wuchs auf dem Bauernhof der Familie im Dorf Lajatico auf. Im Alter von sechs Jahren erhielt Andrea Bocelli ersten Klavierunterricht. „Mein Herz hat immer für die Musik geschlagen, für die großen Stimmen, für Instrumente aller Art“, sagte Bocelli 2008 der Deutschen Presseagentur. Er selbst beschrieb sich als einen wenig fleißigen Schüler, der das für den Musikunterricht zu Lernende stets erst kurz vor den Stunden einübte (Bocelli 2000). Neben dem Klavier erlernte Bocelli in der Jugendzeit Flöte, Saxofon und Klarinette. Mit zwölf Jahren wurde er während eines Schulturniers von einem Fußball am Kopf getroffen, worauf er kurz darauf vollständig erblindete. Im selben Jahr gewann er den ersten Gesangswettbewerb „Margherita d’Oro“ mit dem Lied ’O sole mio. Trotz seiner Blindheit, sagte er, habe er eine glückliche Kindheit gehabt und bildhafte Eindrücke genau behalten. Er bedauere es nicht, blind zu sein.

Last but nor Least the sensational Otella LUGANA !!

Lugana vom Feinsten. Und … aber leider unsere letzte Station der Weinreise.

Michele und Francesco haben einen Akzent in Punkto professionelle Weinverkostung gesetzt.

 

 

 

Die gereichten Häppchen wurden frisch zubereitet und waren von unsäglicher Vielfalt.

 

 

 

 

Sensationell die Bewirtung – Gemacht für Genusstechniker …

 

Die Weine schmeichelten um den Gaumen.

Ein Le Crete beeindruckt mit Frische und filigraner Mineralität. Die Neuentdeckung im Weißwein Segment der In Vino Scout´s 2014.

Im Juli schon im Laden erhältlich – Hummerabend a, 12. Juli im Pfarrhaus.

 

 

 

 

 

 

Ein krönender Abschluss einer etwas anderen Weinreise.

 

 

 

 

 

 

 

Wer am Gardasee Urlaubt macht sollte bei die Weine von Otella genießen. Neben herausragenden Weinen (für und mit Abstand die Besten aus dem Lugana) bietet das Haus einen fantastischen Agritouristico – Die Cousine von Francesco und Michele führt die Appartements mit Herz und Seele – meisterhaft sind Ihre Grüße aus der Küche – Klasse Frühstück im traumhaften Ambiente.

Vielen Dank liebe Francesca !!

 

 

 

 

 

 

 

 

Zimmer mit Aussicht …

 

Ende der Weinreise 2014 – Gardasee – Bolgherie – Lucca – Siena – Latjatico – Voltera – Firenze

Winescout Legion 2014

Members of the Legion of Honor:

Wilfried A. Hagen L.
Jürgen F. Stephan D.
Ingo L. Markus Beer

 

Essen ist Kultur

Das war unser Motto für dieses Wochenende. Ermöglicht durch das Spitzenteam vom Hotel Fürstenhof,

Bang und Olufsen B & O,

Kabarettist Meigl Hoffmann, von der wachen Wache …

Cellist Fermin Villanueva.

 

 

 

 

 

 

Vielen Dank an dieser Stelle auch an meinen Freund und Impresario Peter Degner, der in Sachen Kultur in unserer Stadt immer den richtigen Riecher hat.

Danke an alle Weinfreunde für einen unvergesslichen Abend. Es hat mir sehr, sehr viel Spass gemacht die Weine für Euch zu finden und  sieben Jahre Weingeschichte Revue passieren zu lassen. Ich habe für Euch einige Impressionen festgehalten, in einer Galerie festgehalten im Blog !.

Leoville Las Cases 

Im Film Brust oder Keule verkörpert der Schauspieler Louis de Funès den Restaurantkritiker Charles Duchemin. Duchemin erkennt im Film einen Château Léoville-las-Cases des Jahrgangs 1953 allein durch visuelle Aspekte des Weins im Glas. Vorher hatte der Gourmet seinen Geschmackssinn verloren. Ein Klassiker !!!

Die besten je entstandenen Weine bislang sind die aus dem Jahrgängen 1982 , 1986, 1990, 1996, 2000 und 2005. Der 1986er-Wein wird von dem international anerkannten Weinkritiker Robert Parker mit 100 Parker-Punkten als perfekter Wein gewertet. Eine Flasche dieses Jahrgangs ist selten unter 300 Euro zu erstehen (Stand 2013). Der 1982er-Wein wurde lange ebenfalls mit 100 Parker-Punkten bewertet, im Juni 2009 jedoch auf 95+ Punkte herabgesaust, auch das kann passieren . Aber glaubt mir alle Jahrgänge sind dem Olymp sehr nahe !!!

Falls die Klassifikation der Bordelaiser Grand Crus je nochmals nach 1973, der Aufstufung von Mouton Rothschild zum Premier Cru, neu aufgerollt werden sollte, so wird nach aller Voraussicht Léoville-las-Cases als nächster Premier-Kandidat durch die Ziellinie gehen.

Michel Delon, der leider im Juli 2000 verstarb, war und ist mit Chateau Leoville Las Cases einer der heißesten Kandidaten, wenn es um den Aufstieg zum Premier Cru geht. Nahezu 100 Hektar, bepflanzt mit 65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 12% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot, umfasst Leoville Las Cases. Die Qualitäten sind unumstritten sehr gut und spielen alljährlich mit um den Thron des Jahrgangssiegers. Leider auch preislich, denn hier hat Leoville Las Cases bereits Premier Cru Niveau erreicht. Der Aufwand auf Leoville Las Cases ist aber auch enorm. Ein großer Anteil der Ernte wird alljährlich zum Zweitwein Clos du Marquis abgestuft, teilweise über 50%! Zusätzlich zum Zweitwein gibt es einen Drittwein. Das Ergebnis sind sehr aristokratische Weine mit einer enormen Lebensdauer. Jean Hubert, der Sohn Michael Delons führt mittlerweile Leoville Las Cases weiter. Betrachtet man den 2000er, anscheinend mit dem gleichen Geschick. Wir trinken noch einen Leoville Las Cases vor dem Jahre 2000 soviel sei hier verraten.

 

 

Es geht um die Wurst…

Weißwurstessen in der Vinothek

portugiesischer Weinhersteller als Ehrengast von »In Vino«

Weißwurstfrühstück bei In Vino. Am Samstag trafen sich Leipziger Wirtschafts- und Werbevertreter, um die ur-bayerische Spezialität zu genießen. Kabarettist Meigl Hoffmann schöpfte wohl viel Kraft dadurch, schnappte sich unser Mikro und wurde zum rasenden Reporter.

»Jawoll, servus!«, begrüßte ihn der Inhaber von »In Vino« Marcus Beer. »Weisswurst muss nicht teuer sein, 9,99 kostet der Expresso-Flat, Hefeweizen so viel du schaffst, Weißwurst – na, wenn du fünf schaffst bist, du weit voran. Wir machen es jeden Samstag, ab 10 bis 11 Uhr.«

Erster Ehrengast des Weißwursttreffens war Mario Cardoso, er wurde vom Zeitmagazin als einer der besten portugiesischer Weinhersteller ausgezeichnet. Und weil alle gut drauf waren, bekam er hier gleich noch eine Weißwurst-Medaille verliehen.

 

Jaguar Event Präsentation F-Type am 23. Mai 2013

Weine aus der Loire 12 Gang Gourmet Fingerfood und Zigarrenlounge by In Vino

kleiner Auszug eines großen Abends im Jaguar House Leipzig mit Fam. Jolig…

cooler Trailer von Jaguar

für mich ist der neue F-Type ja eine der heiß ersehnten Neuheiten, neben einem gerade frisch eingetroffenen Tropfen aus der Loire. Zur Fahrpräsentation kann ich leider noch nichts sagen, aber bestimmt dürfen wir die neue Waffe bald testen. Als ich im Netzt stöberte fand ich einen klasse Kurzfilm von Jauguar. Regie führte Adam Smith von Ridley Scott Associates, in der Hauptrolle glänzt Damian Lewis und ihm zur Seite als weiblicher Sidekick steht Shannyn Sossamon.
Beide Schauspieler sind grandios, Damian Lewis weniger wegen “Homeland”, sondern wegen “Band of Brothers”, Shannyn Sossamon kennt man vielleicht von “Moonlight”  oder “The Rules of Attraction”  Absoluter Geheimtipp mit Shannyn in einer der Hauptrollen: “Wristcutters: A Love Story”. Soviel zu den Schauspielern. Gedreht wurde in der Atacama Wüste in Chile und das Theme zum Kurzfilm lieferte Lana Del Rey mit “Burning Desire”. Zum eigentlichen Hauptdarsteller, dem Jaguar F-Type, muss ich eigentlich nicht viel sagen, oder? Ich finde er sieht toll aus, klingt furchteinflössend bissig und wird sich durchaus am Markt beweisen (Fahrleistungen als V8 S: 4,3s 0-100km/h, 300km/h Vmax, 495PS, 625Nm).

+++ La dolce vita in Löhrs Carré +++
Einen frisch gebrühten italienischen Kaffee in der Sonne genießen, das geht jetzt auch in Löhrs Carré.

Seit Anfang April bietet das Weingeschäft “In Vino” Kaffeespezialitäten der Firma Lavazza und Kuchen an. “Wir haben unseren Weinladen zu einer Art Enoteca erweitert. Demnächst können unsere Kunden auch Häagen Dazs-Eis sowie Eiskaffee, Eisbecher und kleine Snacks bei uns genießen”, erklärt Markus Beer, Inhaber des “In Vino”. “Zudem planen wir, kleine kulinarische Spezialitäten zum fairen Preis anzubieten.” Für das neue Angebot wurde das “In Vino” ausgebaut. “Wir haben die Räume des ehemaligen Eiscafés neben unserem Laden übernommen.”

So haben wir genug Platz für unsere neuen Produkte und für unser bewährtes Angebot mit Weinen aus aller Welt, Zigarren und weiteren Spezialitäten”, so Markus Beer. Besonders stolz ist der Inhaber auf die zahlreichen Events wie Weinverkostungen und Weinabopartys.

“Außerdem sind wir das Stiftungslokal von Peter Degner.” Mehr Informationen zu den Weinabopartys sind im Internet unter www.weinabo.me zu finden. Für alle Gäste steht das “In Vino” montags bis freitags von 8:00 bis 19:00 Uhr offen.

Lavazza – man schließt die Augen und schon ist man in “Bella Italia”

 

IN VINO wird Stiftungslokal der „Peter Degner Stiftung“ Leipzig.

25 September 2012 bis Februar 2013

Ich freue mich, Euch gleich zwei Neuigkeiten verkünden zu können. Zum einen gibt es ab heute einen Blog, in dem Ihr in Zukunft alles über mich und einiges über Wein erfahren könnt. Auch alle Informationen zum jeweils aktuellen Weinabo findet ihr ab September hier im Blog.

Zum anderen wurden heute die Verträge für “Die Höfe am Brühl” unterschrieben. Wir sind auf Expansionskurs und erweitern unseren Standort. Neben dem Löhrs Carré sind wir ab dem 24. September nun auch mitten im Zentrum vertreten.

 

 

Okay, per Luftlinie ist das nicht der Bär – knappe 200 Meter – aber wer Leipzig kennt, der weiß was es heißt innerhalb des Ringes zu sein. Die legendäre Slow Variante im Löhrs Carré läuft natürlich weiter.

Zur Eröffnung wird es eine große Brühl-Party für alle Weinabo Kunden geben. Alle Termine und Daten werden ab sofort auch hier im Blog veröffentlicht.